咖啡因过敏严重的可能会夺取你的生命，所以我们在生活中一定要适量喝咖啡，不要上瘾了，不然对我们的健康是非常不利的，接下来我们可以一起来看一下咖啡因过敏的相关资讯吧。

咖啡因过敏

1.皮肤粘膜症状：瘙痒，同时有荨麻疹(红斑、风团)湿疹(丘疹、疱疹渗出)或过敏性皮炎(红斑丘疹脱屑)枯草热/过敏性结膜炎(上腭、耳道、眼部瘙痒、流泪)紫癜(皮下出血点，大多以下肢为重可伴有腹痛腹泻)等

2.呼吸系统症状：过敏性鼻炎(喷嚏流涕)过敏性哮喘(较重的喘憋)

3.消化系统症状：恶心呕吐腹泻腹痛等

4.系统性症状：过敏性休克(较重，可能会危及生命)

另外，咖啡里含有咖啡因为主的一些兴奋性物质，可引起诸如心慌、头痛、喘憋、乏力等不适，这些症状相当于是咖啡因摄入过量或不耐受所引起的反应，不属于过敏范畴。

二、咖啡内含有大量的咖啡因，这个可以刺激胃粘膜，故会出现胃酸和恶心等症状，同时有兴奋神经的作用，故会睡不好，第二天当然也就精神不好的。指导意见：这种情况下，建议喝一杯热牛奶，可以保护胃粘膜，多喝点水，这样就可以减轻和消除上述不适的。

三、如果是过敏体质的人，喝了咖啡可能出现过敏反应指导意见：世界上只有纯净的空气和水没有过敏的。只是概率问题，喝咖啡还会引起胃部刺激症状。忌空腹喝咖啡浓茶

四、喝适量咖啡对身体无害，但咖啡里含有咖啡因，喝了之后会让提神，兴奋，所以晚上睡不着。

五、过敏，有机体对某些药物或外界刺激的感受性不正常地增高的现象。

指导意见：建议口服抗过敏药物，多喝水，忌辛辣刺激食物。

咖啡因过敏怎么办

咖啡因过敏者可以在喝咖啡之前去除咖啡因,一起来看看如何去除咖啡因。

1、试剂浸除法

用二氯甲烷做溶剂,将豆子中的咖啡因溶解并携出,溶剂可以有选择地溶解物质,不会把咖啡豆中所有物质全部去掉,但不可避免地会残留在咖啡豆里。咖啡豆烘焙的时候温度高达200摄氏度,这些残留的化学溶剂会被气化蒸发而散失,不会对人体构成危害。

2、瑞士水洗法

先将生豆放到温水煮数个小时,等咖啡因连同其他成分溶于温水后,再用活性炭过滤,把不含咖啡因的“精华液”引回到咖啡豆中。

3、二氧化碳浸除法

气态二氧化碳在三百多倍大气压下将变成液态,用这样的液态二氧化碳去浸除咖啡生豆中的咖啡因,可以最大程度去除咖啡因含量,并保持口味,但由于这种加工成本高昂,所以国内很少见到使用这种浸除咖啡因方法的咖啡豆。

相信大家对咖啡因过敏的相关资讯都有一定的了解了，咖啡确实是可以提神，但是我们在生活中也不要喝太多，不然你会对它上瘾，影响我们的健康。

注：本文为科普类文章，华佑医疗提醒您，成瘾物质有害身心健康，请远离！（部分图文来源于网络，如有侵权请联系删除）

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